Bucate din lapte conservat


  • Lapte condensat caramelizat
  • Cream cremă din lapte condensat
  • Ulei de cremă cu lapte condensat
  • Tort cu smântână de lapte condensat
  • Cream unt de cafea din cremă uscată
  • Ulei de cremă din cacao cu lapte condensat
  • Lapte condensat cu morcovi sau fructe
  • Kisel din lapte praf
  • Dulciuri din lapte praf
  • Crema (ciocolată, nuci, fructe) din lapte praf
  • Crema, bătută cu smântână
  • Cremă cremoasă din cremă uscată (groasă)
  • Mere cu crema de cremă uscată

    DISPUNERILE DIN ALIMENTELE CONȚINUTE DE LAPTE







    Lapte condensat caramelizat

    Un vas de lapte condensat cu zahăr este gătit timp de 3 ore într-o baie de apă. După aceea, ne răcorim, deschideți borcanul.

    Utilizați pentru utilizare directă sau în creme pentru a îmbunătăți gustul.

    Cream cremă din lapte condensat

    Pulverizăm untul, adăugăm vanilină, un pahar de zahăr pudră și toți batem cu grijă o spatulă sau o mătură, adăugând o mică porție de lapte condensat cu zahăr.

    În cazul în care laptele condensat are cristale, acesta trebuie încălzit până la fierbere, amestecat bine, răcit și apoi adăugat în cea mai mare parte unt.

    Puteți adăuga nuci prăjite fin tăiate.

    Ingrediente: 200 g unt unsalat;

    un vârf de praf de vanilie;

    1 pahar de zahăr pudră;

    4 linguri. linguri de lapte condensat cu zahăr.

    Ulei de cremă cu lapte condensat

    Untul este încălzit până la consistența unei smântâni groase și bătut cu o mătură până când se obține o masă albă luxuriantă. Apoi, fără a opri biciul, se toarnă laptele condensat cu zahăr în ulei în porții mici și se amestecă din nou timp de 10-15 minute la o masă omogenă.

    În laptele condensat, folosit pentru cremă, nu ar trebui să existe cristale de zahăr; altfel laptele condensat trebuie să fie fiert și răcit la temperatura camerei.

    Înainte de sfârșitul cremei biciuitoare, puteți adăuga sirop de fructe sau suc de fructe.

    Ingrediente: 200 g unt unt unsal;

    300 g lapte condensat cu zahăr;

    50 g de sirop de mere.

    Tort cu smântână de lapte condensat

    Se taie untul în bucăți mici, se presară cu făină. Apoi, colectăm un tobogan, facem o mică depresiune în acesta, unde turnăm apă sărată. Adăugați smântână și frământați aluatul.

    Aluatul este acoperit cu un prosop și lăsat într-un loc răcoros timp de 20-30 de minute. După aceasta, împărțiți-o în 3 părți, fiecare parte fiind înfășurată subțire într-un tort rotund. Peletele sunt perforate în mai multe locuri și coapte în cuptor. Prajiturile răcite sunt așezate unul peste celălalt și ajustate, tăind părțile proeminente.

    Indulcit banca lapte condensat, fără deschidere, a pus într-o oală de apă și se fierbe timp de 2 ore, după care borcanul rece, deschis și lapte condensat acoperă uniform pastile și se adaugă unii pe alții. Boca și prăjitura top sunt, de asemenea, unse cu lapte condensat și acoperite cu miez fin, formate atunci când prăjiturile plate sunt aplatizate.







    Ingrediente: 200 g unt;

    125 g de apă sărată;

    1 lingura. o lingura de smantana;

    400 g lapte condensat cu zahăr (1 oală).

    Cream unt de cafea din crema uscată

    Crema uscată și cafeaua se dizolvă în apă, se adaugă făină și, treptat, se amestecă, se gătește până se obține o porumb gros. Se răcește și se adaugă lingura, se mănâncă cu grijă untul amestecat cu zahăr.

    Ingrediente: 100 g cremă uscată;

    1 lingura. o lingură de cafea;

    2 linguri. linguri de făină de grâu;

    200 g unt;

    100 g de zahăr; 1 pahar de apă.

    Ulei de cremă din cacao cu lapte condensat

    Într-un castron, gratuiți bine untul cu cacao și laptele condensat cu zahăr. O cremă de ulei cu cacao este răspândită pe biscuiți sau pe pâine.

    Ingrediente: 200 g unt;

    50 g de cacao cu lapte condensat.

    Lapte condensat cu morcovi sau fructe

    Morcovii sunt bine spalati, frecati pe un rastel fin si amestecati cu lapte condensat cu zahar.

    Puteți lua, de asemenea, mere rase, caise, etc.

    Ingrediente: 3 morcovi (300 g);

    100 g de lapte condensat cu zahăr.

    Kisel din lapte praf

    Lapte uscat diluat cu apă rece (2 cani) și lăsați timp de 30 de minute pentru umflare. După aceasta, adăugați mai multă apă (2 cesti), amestecați și aduceți la fierbere. În laptele fierbinte se pune zahăr, introducem amidonul dizolvat în apă, se amestecă, se aduce la fierbere și se continuă fierberea la căldură scăzută timp de 5 minute.

    Puddingul fierbinte este turnat în cupe.

    Ingrediente: 100 g lapte uscat (1 sticlă);

    100 g zahăr pudră (1/2 cană);

    2 linguri. linguri de amidon;

    Dulciuri din lapte praf

    Lapte complet uscat, zahăr și cacao se amestecă într-o cratiță cu apă, se adaugă unt, se aduce treptat la fierbere. Gatiti timp de 30 minute, amestecand constant, pana se formeaza o masa groasa.

    Masa turnată într-o farfurie presărată cu zahăr pudră, netedă cu o lingură, tăiată în bucăți, ușor uscată.

    Compoziție: 3 linguri. linguri de lapte praf integral;

    1 ceașcă de zahăr;

    1 lingura. o lingură de pudră de cacao;

    30 g unt;

    1 lingura. o lingură de zahăr pudră.

    Crema (ciocolată, nuci, fructe) din lapte praf

    Într-un castron, pune lapte uscat integral, unt, zahăr, coaja de lamaie și amestecați bine. Și la început vom lua doar jumătate din apă, turnând restul de apă caldă la sfârșitul amestecării.

    Pentru a obține o cremă de ciocolată, introducem pudră de cacao; piulițe cu piulițe; fructe - gem de fructe.

    Ingrediente: 5 linguri. linguri de lapte praf;

    25 g unt;

    100 g de apă caldă;

    1 lingura. o lingură de zahăr;

    15 g de coaja de jumătate de lămâie;

    2 lingurițe de pudră de cacao.

    Crema, bătută cu smântână

    În smântână uscată, adăugați zahăr, turnați puțină apă, amestecați și adăugați restul apei. Crema divorțată este plasată în frigider timp de 12 ore. După aceea, amestecați-le cu mătură timp de 5 minute.

    Crema bătută este răcită și utilizată pentru a decora prăjiturile și alte feluri de mâncare.

    Ingrediente: 100 g cremă uscată;

    2 linguri. linguri de zahăr;

    Cremă cremoasă din cremă uscată (groasă)

    În smântână uscată, adăugați zahăr, apă caldă și se amestecă bine, astfel încât nu există granule.

    Utilizați pentru a umple prăjituri, cookie-uri etc.

    Ingrediente: 100 g cremă uscată;

    50-60 g de apă caldă;

    2 linguri. linguri de zahăr.

    Mere cu crema de cremă uscată

    Tăiați merele în jumătate, scoateți miezul și tocați timp de 5-10 minute în sirop de zahăr, obținut prin dizolvarea zahărului granulat în apă caldă (3 linguri). Merele sunt răcite, umplute cu cremă cremoasă de ciocolată.

    Crema cremoasă de ciocolată se prepară prin amestecarea cremă uscată, a pudrei de cacao și a apei calde până se obține o masă groasă.

    Ingrediente: 500 g de mere;

    2 linguri. linguri de zahăr;

    150 g de cremă uscată;

    1 lingura. lingura de cacao.







    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: