Nu este prima lună, ca și prăjituri coace, vorbi despre rețeta pentru acest test, dar îmi amintesc când a fost prăjitura este gata. Există o mulțime de rețete și fiecare are propria sa aromă. Această rețetă ma lovit pe internet când am căutat o rețetă pentru un aluat rapid de drojdie pentru plăcinte. Am fost mituit de cuvânt rapid, pentru că întotdeauna vreau să economisesc timp și, în același timp, să gătesc ceva gustos. Încă în rețetă sa spus că plăcurile preparate din acest aluat nu stau mult timp, de o săptămână. Nu am reușit să verificăm valabilitatea acestei declarații până acum, deoarece mâncăm plăcinte repede, rareori când rămânem în a doua zi. Dar iată ce pot spune sigur că, chiar dacă eliminați prăjiturile în frigider (și întotdeauna am chiftelele ordonat depozitate în frigider, în cazul în care ouăle de umplutura sau ciuperci, este încă de umplere perisabile), acestea vor fi în continuare moale și gustoase. Există plăcinte pentru câteva ore în picioare și nu sunt atât de delicioase, nu atât de moi și aerisiți. Și aceste neeeet, foarte gustoase și delicate.
Vă voi spune mai multe despre avantajele acestui test:
1. Nu trebuie să așteptați ca aluatul să apară, îl puteți coace imediat. Prin urmare, dacă umplerea necesită pregătire preliminară, de exemplu, este necesar să stingați ceva sau să fierbeți, totul ar trebui să fie pregătit în avans, altfel pur și simplu nu va mai rămâne timp pentru el.
2. După ce aluatul este gata, făina nu va mai fi necesară. Este destul de grasă, nu se lipeste de mâini și de masă, deci nu este necesară făină suplimentară pentru modelare. Și apoi masa nu trebuie să fie șters de pe această făină.
În general, cine a fost interesat, citiți mai departe.
Pe porție (15-20 bucăți) veți avea nevoie de:
-plic de drojdie uscată
-4 linguri. linguri de zahăr
-făină 6 linguri. linguri plus 4 cupe
-1,5 cesti de lapte
-2 ouă
-pinch de sare
-2/3 cesti de ulei de floarea-soarelui
Se amestecă drojdia cu zahăr și 6 linguri. linguri de făină.
Adăugăm lapte cald. Am fost ajutat tot timpul de fiica mea cea mai tânără.
Se amestecă bine și se lasă într-un loc cald timp de 5-10 minute, astfel încât drojdia s-a dispersat și umflat.
De data aceasta am decis să fac brânzeturi din acest test. În timp ce vine drojdia am amestecat brânza de vaci cu ouă, zahăr și vanilină.
Am bătut două ouă cu un vârf de sare.
Lingurile două linguri de ouă bătute se toarnă într-un castron separat și se lasă pentru lubrifiere.
Se toarnă ouăle bătute într-o lingură, se toarnă 4 cesti de făină. Eu folosesc o ceașcă cu măsurători.
Adăugați 2/3 cești de ulei de floarea-soarelui.
Frământați aluatul. Din cauza uleiului, aluatul nu se lipeste aproape de mâini, nici de castron. Aluatul nu ar trebui să fie strâns.
În principiu, din acest test, puteți crea imediat plăcinte. Dar eu acopera cu un prosop si in timp ce cuptorul incalzeste aluatul se potriveste inca cinci minute.
În timp ce cuptorul a încălzit aluatul dublat în volum. Dar din nou, nu trebuie să aștept, este posibil să sculpte imediat.
După cum am spus, nu folosesc făină pentru modelare. Îndepărtăm bucățile de aluat, facem plăcinte, roșii, cheesecakes. Acoperiți aluatul rămas cu un prosop.
Nu uitați să ungeți chifle sau plăcinte cu un ou preparat.
Și în timp ce modelam primul lot, aluatul a venit din nou.
Coaceți ca de obicei într-o crustă roșie.
Și aceasta este din aceleași plăcinte de testare cu varză: delicioasă și moale.
Asigurați-vă că încercați această rețetă. Înaintea sărbătorilor de iarnă, vă puteți răsfăța familia cu produse de patiserie.
Și aceasta este cea mai delicată pizza din același test.
Articole similare
-
Fast aluat de aer pentru retete prajite prăjituri cu fotografie
-
Imprimați ecranul rapid și ușor, firefox plug-in screengrab pentru capturi de ecran
Trimiteți-le prietenilor: