Sfecla de sfeclă mese proprietăți utile, sfaturi pentru plantare, creștere și îngrijire medicală

Planta este o plantă de doi ani. În primul an după plantare, frunzele, culturile de rădăcini apar, anul următor începe să înflorească, apar semințe și inflorescențe. Sfeclă roșie este considerată rezistentă la frig, dar, totuși, sfecla iubește căldura chiar mai mult decât celelalte soiuri. Germinarea semințelor are loc la o temperatură pozitivă de 4-8C. Dar pentru a obține cea mai fructuoasă recoltă, este nevoie de 15-23 grade de căldură. De asemenea, este important să plecați în timpul întregii perioade de maturare a plantei.

Această plantă nu numai căldura, dar și lumina. Dacă nu este suficient, randamentul va fi scăzut. Alte reguli de îngrijire sunt importante. Această plantă este foarte solicitantă și este necesar să o urmăriți suficient de bine. Aceasta este umiditatea solului și măsuri în timp util de combatere a buruienilor etc.

Proprietăți utile ale plantei

Sucul roșu conține multe elemente utile. Acest produs alimentar are o valoare deosebită datorită unui număr mare:

Prin urmare, această plantă aparține produselor dietetice care au proprietăți medicinale. În scopuri medicinale, este utilizat pentru a elimina hipertensiunea, obezitatea, boala renală, ficatul, pentru a reduce colesterolul. În plus, sfecla are un conținut ridicat de calorii, în comparație cu alte legume suculente. Sfeclă de masă conține doar o cantitate uriașă de potasiu și fosfor.

Sfeclă de masă este un produs dietetic recomandat diabeticilor. Sucul ei este folosit pentru a scăpa de inflamații pulmonare și de bronșită. Excelente excrete radionuclide din organism, are o serie de alte proprietăți utile. În gătit se utilizează sfecla însăși și vârfurile acesteia. Este un produs ideal pentru prepararea de salate, borsch, cursuri secundare. Este folosit atât în stare proaspătă cât și în conserve.

Care teren este mai bine să plantezi?

Sfeclă de masă este solicitantă pentru sol, de aceea este necesar să se abordeze alegerea acestuia cu o atenție deosebită. Terenul trebuie să fie neapărat fertil, merită să se îngrijească de introducerea îngrășămintelor în acesta, ușor absorbite de sol. În același timp, tipul de sol nu este absolut important: cu grija adecvată, acest soi de sfeclă va da o recoltă bună.

Sfaturi: Nu se recomandă plantarea sfeclei într-un teren greu, acid, cu o masă mare de apă subterană.

Cel mai fertil pentru această plantă este solul argilos, cernoziomul granulat. Sfeclă de masă poate fi cultivată în zone în care au crescut anterior:

Dar pe teren, în cazul în care s-au plantat alte soiuri de sfeclă (zahăr, furaje), sala de mese nu este recomandată. De asemenea, nu ar trebui să fie plantată pe teren, unde au crescut cartofii și orice fel de varză. Va fi grozav să crești un soi de masă împreună cu morcovi sau ceapă. Pentru îngrășăminte este mai bine să se utilizeze compuși organici. Și trebuie să ne amintim că orice boală a plantei poate afecta negativ cantitatea / calitatea culturii.

Cum să fertilizeze solul?

Soiul de sfeclă de soi este solicitant pentru condițiile în care se planifică să crească, deci este necesar să se aibă grijă de fertilizarea solului. Dacă totul se face corect, va fi posibilă obținerea unei recolte bune și abundente. Terenul pe care se dezvoltă această sfeclă trebuie să conțină multe substanțe nutritive. Cu cât mai mult, cu atât mai bine. Pentru masa de sfeclă, acesta este unul dintre cele mai importante puncte.

Acest soi are nevoie de nutrienți pe toată perioada vegetativă. Prepararea de azot este de asemenea importantă, în special în perioada de formare a frunzelor. Este responsabilă de calitatea și cantitatea culturii. În plus, este necesar să se hrănească solul cu magneziu, calciu, mangan și alte microelemente, care sunt atât de lipsite de acest soi. Încărcarea insuficientă va duce la o scădere a randamentului: în sol ar trebui să conțină cel puțin 5 mg de magneziu pe 100 de grame de sol (aproximativ 70 kg pe hectar).

Calciuul trebuie adăugat la aproximativ 50 kg pe hectar. Dacă nu este suficient, rădăcinile plantei vor începe să slăbească. Și asta va duce la o recoltă slabă. Dacă nu există suficient bor în sol, procesele metabolice vor fi afectate în fructe, tot amidonul și zahărul se vor acumula în frunziș, fără a ajunge la culturile de rădăcini. În consecință, vor începe să putrezească. Prin urmare, este important să se adauge cel puțin 1 kg de îngrășământ cu bor pe hectar de sol.

Plantarea semințelor

După pregătirea solului și a îngrășământului acestuia, puteți începe plantarea sfeclei de sămânță. Tehnologia cultivării este destul de simplă, dar necesită anumite condiții. Dacă solul este greu, semințele sunt plantate la o adâncime de cel mult 3 cm. Având în vedere solul poate fi plasat la o adâncime de 5 cm. Necesar de compactare se efectuează, atât înainte de însămânțare sau după aceasta. Semințele sunt însămânțate în rânduri, între care trebuie să existe un lumen de 25-70 cm. Puteți folosi atât metoda de bandă, cât și cea în bandă largă. Prima metodă este adesea folosită în sfecla crescândă prin irigarea prin picurare.

Sfaturi: înainte de însămânțare se recomandă calibrarea tuturor semințelor - trebuie să fie selectate numai mărimi sănătoase și egale, astfel încât randamentul să fie maxim fructuos.

Cultivarea acestui soi poate fi efectuată de două ori - după însământarea timpurie a cerealelor sau mai aproape de sfârșitul lunii mai. În acest din urmă caz, va fi posibil să se evite o astfel de adversitate ca rădăcinile de înflorire. Aceasta este o opțiune ideală pentru cultivarea sfeclei pentru depozitarea și utilizarea pe termen lung în toamnă. În cazul însămânțării timpurii a sfeclei, sala de mese este adecvată pentru consum numai în timpul verii.

Instrucțiuni de îngrijire

Atunci când cresteți o sfeclă roșie, îngrijirea pentru ea este foarte importantă. Între rândurile cu semințe plantate, slăbirea trebuie efectuată în mod regulat. Nu uitați de lupta împotriva buruienilor, distrugerea dăunătorilor și a bolilor. Irigarea regulată va beneficia de asemenea. Imediat ce apar primele lăstari, culoarul trebuie să se desprindă. Relaxarea nu trebuie să fie adâncă, adâncime suficientă de 3 cm. Dar atunci când se formează planta, vor apărea mai multe frunze, este posibil să se producă o adâncime mai mică de 8 cm adâncime.

Irigarea prin picurare pentru acest soi este cea mai potrivită, va ajuta la obținerea unei recolte bune. Prima udare se face aproape imediat după însămânțare. Acest lucru va ajuta la menținerea umidității solului necesară pentru germinația lor. Controlul buruienilor, rotația și alte metode similare sunt folosite pentru combaterea buruienilor. De asemenea, vor fi utile metode chimice de tratare, utilizarea de erbicide, de exemplu. Boli ale sfeclei de masă pot reduce semnificativ randamentul, iar astfel de proceduri vor ajuta la evitarea acestora.

Primele lăstari sunt observate după 12 zile de la sfârșitul semănatului. Diluarea trebuie făcută în timp când apar 3-5 frunze. Dacă faceți acest lucru mai târziu, recolta va fi mult mai puțină, iar sfeclă nu va fi la fel de dulce ca cultivată conform tuturor regulilor.

Când să recoltați și cum să-l depozitați?

Cel mai bun moment pentru colectarea sfeclei de masă - chiar înainte de declanșarea frigului. Dacă recolta este colectată la o temperatură sub 20 de grade, nu va fi posibilă păstrarea acesteia pentru o perioadă lungă de timp. Prin urmare, nu așteptați îngheț, este mai bine să faceți totul în avans. La recoltare, sfecla este sortată în mărfuri mici, nu în marfă. Fructele mici se folosesc de obicei pentru distilarea pe un teren închis.

Pentru depozitare, sfecla trebuie să fie uscată. Apoi se potrivește în cutii de lemn, presărate cu nisip curat sau nisip cu var. Este mai bine să plasați astfel de cutii în pivniță. În plus, sfecla poate fi depozitată în saci de plastic, dar este important să se mențină echilibrul de temperatură. Temperatura ideală este de + 10С cu o umiditate de 80 până la 95%. În astfel de condiții, sfeclă de masă va fi stocată mult timp și nu își va pierde proprietățile utile.