Astăzi, strugurii nu sunt doar un element de canapé pe frișcă cu brânză și un ingredient constitutiv pentru mors sau compot. În struguri se adaugă în siguranță salate, carne sau vase de pește.
Datorită unei combinații neobișnuite de struguri și pui, obțineți o gustare rafinată, demnă de laudă pentru adevărații gurmanzi. Prunele pot deveni pentru o salată cu prune de pui și struguri, precum și ingrediente precum ananas, mere, ciuperci sau țelină.
Pentru prepararea salatelor, pilau, sos și cereale se utilizează struguri albi. Ea are un pronunțat note acru-dulce, și pentru a găsi această salata de struguri opțiune cu carne de pui și ananas poate fi în orice moment al anului pe rafturile din magazin. Verdele este una dintre soiurile de struguri albi.
În coaja ei conține mai puțin zahăr decât alte soiuri. De aceea, puteți mânca în siguranță pentru cei care aderă la o dietă sau o dietă sănătoasă. În principiu, puteți folosi orice culoare de struguri. Principalul lucru este că boabele nu ar trebui să fie apoase, altfel în salată cu pui, struguri și măr va fi excesul de lichid.
Procesul de gătit
Fileul de pui spalat cu apa, carne curata din vene, fiarta in apa sarata pana cand fiarta. Dacă aruncați fileul nu este în frig, ci în apa fiartă, acest lucru va păstra toate proprietățile utile de carne de pui.
Fileurile răcite sunt tăiate în cuburi mici sau dezasamblate în fibre de mână. Pentru a adăuga piquancy, felul de mâncare este folosit pentru salata cu struguri afumat pui sau prajit în carne de ulei de măsline.
Ouăle se fierbe greu, se răcește și se mănâncă produsul cu o răzătoare mică.
La o salată de pui și struguri, nucile sunt uscate în cuptor sau prăjite într-o tigaie uscată. Apoi, kernelurile sunt măcinate într-un mortar sau mixer până la starea unei miezuri mari. O înlocuire demnă de nuci într-o salată cu struguri și pui va deveni fistic.
Brânza se freacă cu un răzuitor mare. Se recomandă utilizarea brânzei tari pentru o salată cu pui și struguri, de exemplu parmezan sau gouda. Brânza înghețată sau cremoasă poate să se înmoaie în salată.
Strugurii sunt spălați cu apă, uscați, fructele sunt separate de ramuri. Fiecare strugure este tăiată în două părți, fără oase.
Toate laturile salatei pregătite sunt acoperite uniform cu jumătăți de struguri.
Designul original
Decorați o salată de pui și struguri în funcție de rețetă poate fi diferit, totul depinde de preferințele personale și zborul de fantezie. De exemplu, un fel de mâncare va arăta frumos dacă puneți struguri sub formă de cântare de pește sau conectați fructe de fructe de diferite culori și le umpleți aleatoriu cu suprafața salatei. Puteți decora aspectul salatei sub formă de viță de vie. Pentru aceasta, boabele sunt așezate în mai multe straturi sub forma unui oval, adăugând o crenguță de mărar ca ramură de struguri la bază.
Dacă ingredientele de pui și salată de struguri nu sunt întinse în straturi, dar sunt servite într-un vas profund general, puteți adăuga fructe de struguri întregi la salată. În acest scop este mai bine să folosiți o varietate de struguri fără gropi, de exemplu, Kishmish.
Pentru prepararea de sos de cimbru, care este de asemenea potrivit pentru salată de pui, struguri și țelină, o jumătate de pahar de iaurt este amestecat cu doi catei de usturoi zdrobit, lingură muștar, sare și piper negru. Toate ingredientele sunt bătute uniform cu un amestec și adăugate la gustare.
Gata de pui salată, ciuperci și struguri poate fi alimentat direct la masă, dar un gust mai pronunțat a tuturor ingredientelor, vasul a fost plasat într-un frigider timp de o perfuzie oră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: