Această rețetă este o opțiune câștigătoare! Se pare întotdeauna, coace timp de 10 ani!
Pentru test, avem nevoie de:
făină-1 kg
Lapte - 0,5 litri.
ouă-2 buc.
margarina pentru coacere sau prune. ulei-0,250 g.
drojdie (proaspătă) -100 gr.
podele din sticlă de zahăr
un vârf de sare.
Preîncălziți laptele într-o stare caldă (nu fierbinte), adăugați zahăr, sare și drojdie și amestecați totul până când zahărul și drojdia se dizolvă. Atunci o să ucidem ouăle. Se topește margarina într-o baie cu microunde sau apă până când este lichidă.
În cazul supraîncălzirii, se răcește ușor și se adaugă lapte cu drojdie.
Setați făina printr-o sită și frământați aluatul. La început, se pare că aluatul este subțire, făina nu trebuie adăugată, urmează rețeta. În caz contrar, aluatul va fi greu. Frămânem bine până când aluatul rămâne în spatele vaselor și a mâinilor. Procesul nu este rapid, dar rezultatul merită. Apoi, cu făină, praf deasupra aluatului nostru ușor, acoperiți cu un prosop și puneți-l timp de o oră nu într-un loc cald, ci în frigider. Este în frigider!
Într-o oră va crește în volum de trei ori.
Aluatul este gata, a crescut bine.
Luăm aluatul și îl rostogolim într-un tort mare, dar nu foarte subțire, lăsați-l (creșteți sau scurgeți), presărați zahărul și semințele de mac deasupra.
Tăiați în două părți și rotiți fiecare într-o rolă. Tăiați rulourile în porții, tăiați o margine (aceasta va fi partea de jos) și puneți-o pe tava de copt.
Coaceți și uleiul.
Pentru acest test, orice umplutură este potrivită, la gustul tău! Poți de asemenea să faci plăcinte deschise, de exemplu cheesecake cu brânză de vaci și alte lucruri. Mâncărurile cu scorțișoară sunt, de asemenea, bune, sau belaya prăjită cu carne!
Dacă există o mulțime de astfel de porțiuni, atunci puteți face jumătate.
Coduri de inserare:
BB-code pentru forumuri:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: