Orezul atât de minunat și friabil cu vinete poate fi gătit foarte simplu și rapid pentru un prânz sau cină delicios și hrănitoare. Vă asigur că acest fel de mâncare este incredibil de ușor și cu siguranță veți dori să îl repetați. Ne pregătim acest fel de mâncare într-o tigaie, și la început în mod individual, și numai la final, se amestecă toate ingredientele pentru a se asigura că au schimbat aroma, gustul și sucuri. Vreau să observ că, chiar și într-o formă rece, albastrul cu orez rămâne la fel de atractiv și apetisant. Le puteți servi ca o farfurie separată sau o farfurie fină la carne, pește sau pasăre.
ingrediente:
- 1 ceașcă de orez
- 2 căni de apă fierbinte
- 400 - 500 de grâu
- 1 ceapă
- 1 morcov
- mărar
- sare, piper, condimente pe gust
- ulei vegetal pentru prăjire
Metoda de preparare
Ceapă și morcovi se taie marunt si incepe sa se prăjește într-o tigaie adâncă pentru aproximativ 5-7 minute, până ușor roși. Solim, piper, adăugați mirodenii (condimente foarte bune pentru pilaf), amestecați și puneți un strat plat pe orezul spălat. Se umple cu apă caldă cu grijă, se acoperă cu un capac și pus pe un foc mic timp de 25 minute înainte de evaporarea lichidului și disponibilitatea orezului.
În acest timp, în paralel, într-o tavă separată de prăjire se prăjește vinetele, tăiate anterior în felii medii. Cel mai bine este să le prăjiți într-un strat pe roșu pe fiecare parte. Apoi puneți vinetele roșii pe orezul finit, amestecați ușor și împingeți împreună sub capacul de 5 minute la cel mai mic foc. Când serviți, presărați cu ierburi. Bon apetit.
Articole similare
-
Bucate din somon - rețete delicioase cu fotografii și videoclipuri
-
Borsch cu pastă de tomate - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești delicios
Trimiteți-le prietenilor: