Mango (mere asiatic)
Conținutul de calorii este de 65 kcal.
Mango este un fruct dulce cu o structură fibroasă galben-portocalie. Patria este statul indian Assam. Astăzi există aproximativ 40 de soiuri. Mango este produs în diferite țări ca un fruct util și o materie primă pentru suc. Lider de vânzări - India, China, Thailanda, Indonezia. În Europa este cultivat în Insulele Canare, în Spania.
Proprietăți utile de mango
Valoarea nutritivă a mango-urilor este proteinele (0,52 g), grăsimile (0,28 g) și compușii de cenușă (0,5 g). Celulozei mango multe glucide (15,5 g), din care cea mai mare parte aparține zaharuri utile (14,9 g). Există o cantitate suficientă de fibre (1,9 g). Vitamine: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, beta-caroten, colina. Printre minerale, ponderea majoritară aparține de potasiu, fier și de asemenea fosfor, zinc, calciu, seleniu, sodiu, mangan.
Mango-ul conține 12 aminoacizi. Se observă o concentrație ridicată a unui număr de acizi: chihlimbar, lămâie, mere, struguri oxalici. Pielea este plină de tanini. fructe necoapte este bogat în amidon, care se află în proces de maturizare este convertit în glucide (zaharoză, glucoză, maltoză). Prin prezența carotenoidelor, mango-ul depășește numărul de mandarine de 5 ori.
Cum mango afectează organismul
Mango are antimicrobian, diuretic, antioxidant, analgezic, antiviral, un laxativ, o acțiune imunomodulatoare. Stimulează activitatea sexuală, îmbunătățește sfera emoțională, elimină tensiunea nervoasă, ajută la depășirea stresului, crește eficiența, imunitatea. Cele mai utile pentru organism sunt fructele coapte.
Mango restabilește flora intestinală, activează digestia, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Îndepărtează atacurile de astm, procesele inflamatorii în tractul gastrointestinal, cavitatea bucală, reduc nivelul zahărului. Utilizarea regulată tonulează funcția pancreatică, îmbunătățește structura vaselor de sânge, normalizează tensiunea arterială.
Se dovedește că mango este util pentru pierderea în greutate, activarea metabolismului, ajută la curățarea corpului de toxine și colesterol. Când se utilizează acest fruct, se produce un hormon "leptină", care în mod eficient suprimă apetitul.
Experții confirmă beneficiile mango pentru sistemul genito-urinar, activitatea reproductivă, ia în considerare prevenirea eficientă a oncologiei. Fructul poate elimina multe probleme cu vederea, inclusiv uscarea corneei. Împiedică apariția răcelii și dezvoltarea infecțiilor virale. Îmbunătățește pielea, dinții, ajută la prelungirea tinerilor.
Cum să alegi cea potrivită
Ripe fructul de mango produce o aroma intensa, are o suprafata lucioasa, moale moderata - atunci cand este presat nu trebuie sa existe nici o urma. Fructele de calitate ar trebui să fie suficient de mari (cu diametrul de 10-20 cm), cu o pulpă suculentă de culoare galbenă. Penele de mucegai, leziunile mecanice ale pielii și semnele de degradare sunt inadmisibile.
Moduri de depozitare
La temperatura camerei, mango-ul rămâne neschimbat timp de 5-7 zile. În frigider timp de 3-4 săptămâni. La vânzare cel mai adesea sunt fructe nedurabile. Pentru ca fructele coapte să fie așezate într-un loc întunecat, timp de 2-3 zile, după înfășurarea hârtiei.
Ce se combină în gătit
Mango este utilizat în diferite moduri: înmuiate în sirop, uscate, murate, utilizate în deserturi, salate, consumate proaspete. Combinați cu fructe de mare, carne de vită, pui, pește, smântână, cremă. Folosit pentru a crea sosuri cu adaos de patrunjel, ulei de masline, scortisoara, turmeric si alte condimente.
O combinație utilă de produse
Mango suprimă apetitul. Această proprietate a fructelor este folosită în dieta pentru pierderea în greutate. În alimentația corectă este de obicei folosită ca produs independent sau combinată cu nuci, piept de pui, prune, caise uscate. Există multe programe de reducere a greutății cu ajutorul mango-ului, astfel de metode ajută la scăderea în greutate cu 2-3 kg. De exemplu:
- Dieta cu mango-lapte de șapte zile. Tehnica constă în folosirea a trei ori a întregului făt, spălarea acestuia cu un pahar de 1,5% lapte.
- Dieta cu mango de cinci zile. Respectarea dietei cu conținut scăzut de calorii (salate de legume, supe dieta, piureuri). În fiecare masă, mâncați un singur fruct.
Contraindicații
Mango în doze mari poate provoca diaree, constipație, alergii, erupții cutanate. Fructele fara coaja cauzeaza colici, iritatii ale mucoasei intestinale si ale laringelui. Când se combină cu alcool, apare indigestie.
Aplicare în medicină și cosmetologie
Din cele mai vechi timpuri mango-ul a fost folosit pentru a vindeca multe boli, inclusiv ciuma si holera. Astăzi, vindecătorii folclorici folosesc acest fruct pentru a opri sângerarea, a trata stomatita, diabetul, boala parodontală, pancreasul. Decocția oaselor și frunzelor elimină atacurile de hipertensiune arterială. Sub formă de comprese utilizate pentru vene varicoase, arsuri. Alocați pentru arsuri la stomac, puf, ca diuretic. Sucul este tratat cu astm, dermatită și neurodermită. Fructele imature cu miere și sare elimină dizenteria, normalizează scaunul.
Medicii recomandă utilizarea mango-ului în timpul perioadei de depresie, oboseală cronică, tulburări nervoase, tulburări de somn. Utilizarea obișnuită este indicată printr-o scădere a funcției sexuale. Pulpa de copt cu suc ajuta la bronsita si tuse uscata. Durerea inimii și aritmia îndepărtează lobul de fructe, plasat sub limbă. Carnea cu piper si miere intareste scurgerea bilei, curata ficatul. Lobuletele uscate sunt recomandate pentru hipovitaminoza. Un fruct proaspăt este introdus în meniu în timpul terapiei oncologice.
În cosmetice omul este un ulei de mango popular. Este o componentă a cremelor și produselor pentru păr, cuie, pentru protecția împotriva radiațiilor ultraviolete. Când se utilizează fructe în măștile faciale, există un efect de întinerire, netezire, antiinflamator, regenerant. Excelentă "lucrează" mango cu toate tipurile de piele, utilizat în procedeele de înălbire a pielii și a dinților.
Încercați să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu puteți mânca prea mult.
Nu puteți mânca mâncare fără sare și alte mirodenii? Încercați să limitați consumul acestora cât mai mult posibil.
Dacă mâncați puțin, veți pierde greutatea mult mai repede și veți salva rezultatul mult timp
Dacă doriți să mâncați intolerabil, beți apă
Dacă suferiți de dureri de foame seara, trebuie să vă distrați atenția (o carte, bijuterii, haine)
Atacurile de foame pot fi îndepărtate cu ajutorul oricăror legume verzi fără a afecta figura.
Știind ce fel de mâncare veți găti toată săptămâna, este mai ușor să faceți o listă de produse pentru o călătorie în magazin
În magazin pentru a merge cu o listă pregătită întotdeauna și nu cumpăra nimic dincolo de listă
Delicitatile ii incurajeaza mereu apetitul
O masă bine servită vă ajută să vă mențineți în mâncare
Alimentele galbene imbunatatesc starea de spirit si ajuta la mancare prea mare
Pe grătar este mai bine să coaceți carnea și peștele în folie - convenabil, nu gras și inofensiv
Nu mâncați niciodată pe fugă, nu gustați și nu bucurați-vă
Reduceți cantitatea de ulei vegetal într-o salată dacă puteți dilua untul cu suc de lămâie
În loc de sare, folosiți suc de lamaie în diferite feluri de mâncare
Ia o gustare încercați mâncare de proteine: brânză de vaci, iaurt.
Alimentele trebuie administrate la fiecare 2,5 ore
Dacă alimentele intră în organism mai puțin la fiecare 2, 5 ore, senzația de foame devine mai puternică.
Nu uitați: atunci când mâncați orice mâncare, semnalul de sațietate este introdus în creier doar după 20 de minute, așa că mâncați încet!
Distracție aritmetică alimentară: 3 recepții principale și 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - mâncați porții mici
Somnul sănătos ajută la scăderea în greutate
Fiecare gustare nu trebuie să fie mai mare de 100 kcal
Nu cumpărați calorii "goale" - rulouri, chipsuri, bomboane, biscuiți, alcool, biscuiți, băuturi dulci
Încearcă cu orice ocazie să mergi
Reduceți porțiunile și mâncați din plăci mici
Încercați să vă sculați mai rar pe cântare, măsurați săptămânal talie, șolduri, viței și centimetri și înregistrați rezultatele
Cumpărați cea mai sportivă formă cea mai frumoasă - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Așteptați cel puțin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că aveți micul dejun, prânzul și cina
Mănâncă numai pentru o masă frumos servită, oprind toate gadgeturile și televizorul
Mulțumim trupul tău în fiecare zi, tratează-l cu dragoste
Păstrați un blog despre realizările dvs.
Trimiteți-le prietenilor: