Carne de pui gustoasa savuroasa, cu sos de ciuperci pe baza de smantana. Ușor de pregătit cina, pentru garnitura la care vor exista suficiente legume cu aburi. Sosul poate fi tăiat într-un blender sau lasat astfel.
INGREDIENTE
- File de pui 1 bucată
- Ulei vegetal 4 Art. linguri
- Sare Pentru gust
- Plante provensale Pentru gust
- Pudră de paprika Pentru gust
- Ceapă 1 bucată
- Ciuperci 150 grame
- Acvariu 100 grame
Pregătiți alimentele. Fileul de pui se spală și se usucă cu un prosop de hârtie pentru a lipi mai bine condimentele. Se curata si se taie ceapa, ciupercile.
File de file de pui în condimente: sare, boia de ardei, ierburi provensale. Nu tăiați prea adânc cu un cuțit, astfel încât carnea are un aspect apetisant și este rapid prăjită.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se prăjește fileul pe ambele părți sub capac, la foc mediu până se gătește.
Pe grăsime din carnea de prăjire (plus 2 lingurițe proaspătă se toarnă) gătiți sosul. Se prăjește ceapa și ciupercile până se pregătește cu sare.
Se toarnă în smântână, se stinge timp de 5 minute. Puteți adăuga usturoi și verde la sfârșit, dar acest lucru este opțional.
Sosul finit poate fi măcinat cu un blender sau lasat așa cum este.
Tăiați carnea în felii și serviți cu sos de ciuperci. Bucurați-vă!
Articole similare
-
Marinada pentru kebab shish din picioarele de pui - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Tort - basm - pentru un oaspete - rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: