In domeniul culinar au existat multe rețete folosind chineză (Beijing) varză în ultimii ani. Frunzele de varza este folosit nu numai ca ingredient, dar, de asemenea, ca un fel de decor atunci când prezintă preparate din carne. De fapt, varză chinezească are de asemenea proprietăți nutritive și terapeutice. Acesta poate fi folosit cu succes în salate și ca ingredient pentru orice alt fel de mâncare în care sunt utilizate în mod normal, orice fel Nother de varză. Vechii romani, varză chinezească atribuită proprietăți igienice, și a considerat că este un remediu indispensabil pentru toate bolile.
După cum sa afirmat de către scriitorul Cato cel Bătrân, care datorită varza, romanii 600 de ani nu a mers la medic. varză chinezească este foarte util pentru gastric și în boli ale sistemului cardiovascular. Brim de varză - este o sursă de longevitate. În structura sa conține lizina, un aminoacid care se dizolvă bine în proteine străine corpul nostru și este principalul purificator de sânge, stimularea sistemului imunitar al organismului nostru. Acesta este motivul pentru longevitatea locuitorilor din China și Japonia, este indisolubil legată de utilizarea de alimente varză chinezească.
Reteta 1. Salata de „Anastasia“ varză chinezească
Reteta 2. Salata cu varză chinezească
În primul rând, trebuie să ne pregătim următoarele ingrediente: piept de pui la gratar - 1 buc; varză - 200 g; roșii proaspete - 3 buc; brânză tare - 100 g; vin sau oțet de cidru - 1 lingura;. muștar - 1 linguriță;. ulei de masline - 3 linguri;. ceapa (opțional); sare, piper și zahăr - după gust.
Mai departe. În primul rând frumos tăiate în varză chinezească julienne, sare și un pic de întindere noastră ea. Vom tăia pieptul de pui in fasii sau dezasambla mâinile fibrelor. felii de rosii tocate, brânză și verdeață rupe în bucăți. Toate adăugați într-un castron și se amestecă.
Separat, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, să ia muștar, se amestecă cu ulei, oțet, se adaugă zahăr, sare și piper. Imbracata cu salata noastră. Se presară ierburi rămase și brânza rasă. Toate noastre de salata yum-yum gata să mănânce. Tot ce doresc să se bucure de masa.
Reteta 3. Salata cu varza chinezeasca „Maestro“
Se prepară următoarele produse: varza - 6-7 frunze; fileuri de pui - 1 buc; 1pc apelsin-; castravete - 1 bucată; buchet de ceapa verde; ulei de masline - 2 linguri;. oțet de vin - 1 linguriță;. sos de soia - 1 lingura;. seminte de susan - 2 linguri;. muștar - 1 linguriță;. Usturoi - 1 dinte; sare și piper după gust.
Mai departe. Se fierbe în piept de pui de apă sărată. sân refrigerat, vom tăia cuburi. În același mod se taie decojite de portocale, castraveti, ceapa verde și frunze de varză. Sare, piper și se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele sunt distribuite uniform.
Acum ne pregătim la sos de sos pentru salată. Într-un castron sau farfurioare separat se toarna sosul de soia, ulei de măsline, muștar, oțet, se amestecă lucrurile în sus și adăugați-l la stors prin cățel de usturoi chesnokodavilku. O alta se va amesteca din nou.
Ia-un castron plat frumos și pune toate ingredientele unui deal. Se toarnă sosul preparat pe partea de sus si se presara cu seminte de susan. Ca decor, se poate presara cu frunze verzi de busuioc sau pătrunjel. Înainte de utilizare, se amestecă salata. Încercați să pregătească o salată pentru această rețetă, și veți obține salata yum-yum și revigorant!
Reteta 4. Salata de varză chinezească și fructe de mare
Vă sugerăm să vă pregătiți o salată chiar și o rețetă, în care ingredientele sunt prezente creveți.
Reteta 5. Salata cu varza chinezeasca „Freshness“
Secretele și sfaturi de la bucătari de top
- este recomandat să utilizați piper negru proaspat macinat Pentru salata.
articole similare
Trimiteți-le prietenilor: